Рецепти
Традиционни български рецепти с вграден калкулатор. Въведете количеството месо и получете прецизни пропорции за всяка съставка.
7 рецепти
Суджук Чипровски
Суджук от охладено говеждо и свинско месо, добито от охранени и здрави животни. Свинското месо да бъде с по-твърда консистенция, без кълбовидни отенъци на тлъстините. С характерна подковообразна форма.
Горнооряховски суджук
Горнооряховски суджук със смесено месо и характерен ароматен профил.
Суджук Плевенски
Суровосушен месен продукт от охладено телешко и свинско месо, спадащ към групата на салами трайни суровосушени и пушени.
Суджук Самоковски
Суровосушен месен продукт от охладено телешко и свинско месо от здрави животни. Отличава се с подковообразна сплескана форма и характерен вкус.
Суджук Шопски
Суровосушен месен продукт от охладено говеждо и телешко месо от здрави животни. Спада към групата на салами трайни суровосушени и пушени месни продукти. С характерен розовочервен цвят на разрез.
Суджук Шуменски
Суровосушен месен продукт от охладено говеждо и телешко месо от здрави животни. Приготвен от говеждо и телешко месо и подправки. Спада към групата на салами трайни суровосушени и пушени месни продукти.
Суджук Търновски
Суджук от охладено говеждо месо от угоени и здрави животни. Месо от некастрирани животни (бици) не се допуска. С характерна подковообразна форма.